바다의 우유라고 불리는 굴! 바다의 우유! 바다의 소고기!라고 불리는 굴제철 시기가 왔습니다! 영양이 풍부한 음식으로 꼽히는 굴이죠~ 김장할 때 시작으로 굴 먹기 좋은 계절이 왔네요. 굴은 수온이 많이 내려가는 1~2월이 가장 맛있을 때라고 합니다. 굴의 효능과 굴국밥에 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 굴의 효능 굴은 대표적인 고단백 저열량 식품입니다. 맛도 좋지만 영양가가 높은 식품으로 잘 알려져 있습니다. - 굴은 아연이 다량으로 들어 있어서 당뇨병 개선에 좋다고 합니다. - 굴은 철분, 아연, 칼슘, 인 등이 고루 들어 있어 빈혈에 좋다고 합니다. - 굴에는 참치보다 더 많은 DHA가 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 저하시키데 좋다고 합니다. - 굴에는 비타민과 무기질이 풍부하기 때문에 피부미..